丸の内で、「食」のあり方を根本から見直し、持続可能な社会を考える

大手町・丸の内・有楽町エリア(大丸有エリア)の持続可能なまちづくりを推進する企業コミュニティである、丸の内地球環境倶楽部(企画運営:エコッツェリア協会)は、2012年度の「地球大学アドバンス」を5月28日(月）から開催します。
5年目を迎える2012年度のテーマは「食」。

これまで、「エネルギー」「生物多様性」「ソーシャルデザイン」など、科学の最前線を走る研究をまじえながら、地球環境のさまざまな問題や解決法についてトータルに学んできた「地球大学アドバンス」が、地球と人間の関係から食のサステナビリティを考えます。食の安全やファストフード化、食料高騰、マグロなど水産資源の枯渇や水不足といった問題を抱えるなか、過度に「アウトソーシング」された食生活を振り返り、暮らしの根幹である「食」を問い直します。

また2012年度からは、ゲスト講師によるセミナーに加え、参加者間による対話「ワールドカフェ」の時間を設定。ゲストが話した内容の解釈を参加者同士で補いあうことで、新しいアイデアや気づきを生む場を提供します。各回終了後には、各界の有識者が集まる丸の内地球環境倶楽部コアメンバーによる「プロジェクトメーキングセミナー」を開催することで、より深い議論と、参加者の実践を促します。

地球大学アドバンス　2012年度　開催概要

• 第51回　5月28日(月)18:30
  食の大学シリーズ1　 「ソーシャルキャピタル（社会資本）としてのスローフード」
  ゲスト：石田雅芳氏（日本スローフード協会副会長）、戎谷徹也氏（大地を守る会理事・農産グループ長）
• 第52回　7月2日(月)18:30
  食の大学シリーズ2 　「東北の「食」～地球的視野でみたその豊かさと未来」
  ゲスト：藻谷浩介氏（日本総合研究所 調査部 主席研究員）、佐藤卓氏（21_21デザインサイト「てまひま展」東北の食・プロデューサー ※予定)
  ※「東の食の会」、三菱地所「Rebirth 東北フードプロジェクト」の報告も予定
• 第53回　9月
  食の大学シリーズ3　 「都市農業の可能性」
• 第54回　11月
  食の大学シリーズ4　 「地球食OSとしての日本食」
• 第55回　2013年1月
  食の大学シリーズ5 　 「食とライフステージ(仮)」
  　定員：各回50名
  参加費：2,000円
  　開催場所：エコッツェリア (東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル10F)
• 問い合わせ先：03-6266-9400（エコッツェリア協会内）
  主催：エコッツェリア協会（一般社団法人 大丸有環境共生型まちづくり推進協会）　企画・運営：Earth Literacy Program

120523_地球大学リリース.pdf