（食育丸の内）四川豆花飯荘 x イル ギオットーネ 一夜限りのスペシャルコラボレーションディナー 国産伝統野菜のマリアージュ ～京都・会津若松・江戸～
四川豆花飯荘の遠藤シェフとイル ギオットーネの笹島シェフがお届けする今回のテーマは「国産伝統野菜のマリアージュ」。京野菜、会津若松の野菜、江戸東京野菜と、日本を代表する伝統野菜を使った中華とイタリアンのフルコースでご堪能いただきます。日本の風土によって地域に根付き、古くから親しまれ在来種で栽培された「伝統野菜」。季節に沿った「旬」の地場野菜の香り高さや「えぐみ」や「にがみ」など多種多様で繊細な味わいが特徴とされています。大地の力強さ、生命力を感じる一皿一皿を中華とイタリアンの饗宴で、どうぞお楽しみください。
- 主催：四川豆花飯荘
- 協賛：イル ギオットーネ、プロデュース会津の会、三菱地所株式会社
- 日時：10月19日（火） OPEN 18:30 START 19:00
- 場所：四川豆花飯荘 （新丸の内ビルディング6F）
- 料金：特別フルコース 12,000円 （丹波スパークリングワイン 1ドリンク付き） *税・サービス料込み
- 定員：50名様 *事前予約のみとさせていただきます
- 予約：四川豆花飯荘 TEL：03-3211-4000
