"青い森"の名前どおり森が豊かな青森県。三方を海にも囲まれているという恵まれた環境で、極上の食材がたくさんあります。一方トリノを州都に抱えるイタリアピエモンテ州はイタリア北西部に位置、山々に囲まれ河川が枝を張り巡らす地域には豊富な農業資源に恵まれています。

そんな青森県とイタリアピエモンテ州がタッグを組んだ？！にんにく、カシス、・・・などの青森県の特産品と、ワイン、チョコレート、パスタ・・・などのイタリアピエモンテ州の特産品を組み合わせて新しい商品を開発してみようというプロジェクトがスタートします。

プロジェクトでは「Local to Local」というコンセプトのもと、日本の地域と海外の地域をつなげ、それぞれの特産品を掛け合わせることで新しい商品を企画し、お互いにとってメリットがあるかたちで商品展開ができることを目指していきます。

本イベントでは青森県、イタリアピエモンテ州から食材を調達し、いくつかの新しい商品をつくってみることを実施します。地方創生やグローバル連携に興味のある方、青森県やイタリアに関心がある方など奮ってご参加ください。