地域プロデューサークラス修了生が三重県特産萬古焼を活用した地域活性イべント「萬古食博覧会」を初開催！

第1回萬古食博覧会

■日　　時：2012年1月29日(日)11:00～16:00
■場　　所：港区男女平等参画センター4階料理室東京都港区芝浦3丁目1番47号
     　　　　JR田町駅東口徒歩3分、地下鉄浅草線・三田線三田駅徒歩5分
■参加人数：社会人40名(応募締切済)
■タイムスケジュール：調理=11:00～13:00
          　　　　　　　　食事、萬古焼について窯元から学ぶ=13:00～15:00
           　　　　　　　　終了予定=16:00
■調理予定レシピ　　：アロス・コン・アルメハス(三重ブランドのひじきと、
　　　　　　　　　　　　　あさり入り土鍋ご飯。)/志摩産の鯵団子のリオハ風ソース煮/
　　　　　　　　　　　　　旬の渡利牡蠣/豆スープ/小エビアヒージョ/エンサラダ
■食材協力：畦地水産、北村物産(株)、丸勢水産 (有)、三重県農業研究所
■詳細：萬古食博覧会.pdf　

「丸の内朝大学」の2011年秋学期「環境学部地域プロデューサークラス三重編」の
修了生が、1月29日(日)に男女平等参画センター(東京都港区)にて三重県特産の
萬古焼の魅力を伝えるイベント「萬古食博覧会(ばんこくはくらんかい)」を開催します。

本企画は4チームに分かれて三重県の地域プロデュースについての企画をたてて
県関係者にプレゼンテーションしたクラスからうまれました。

4チームのうちのひとつである「TEAMBANCO(ちーむばんこ)」による今回のイべントでは
世界各国のグルメを萬古焼で調理する料理してたのしむことで、萬古焼の魅力を
都市生活者に伝えることを目的としています。

詳細はこちら：萬古食博覧会.pdf　