イベント特別イベント

【協力イベント】米沢ブランド発表会

2017年3月13日(月)18:30-21:30

「米沢」と聞いて、真っ先にイメージするものはなんでしょうか?
・やはり有名どころ、「米沢牛」
・山形といえば、「日本酒」
・米沢といえば、「上杉の城下町」
...しかし、「米沢」はそれだけでしょうか。
豊かな食と自然、歴史的背景を持つ文化、産業。そして住み、暮らし、働く人。多方面から知られざる米沢に触れ、新たな魅力を発見してみませんか?

山形県米沢市の特産品は、米沢牛/玉こんにゃく/日本酒などを中心に、首都圏の百貨店の催事でも販売されており、比較的認知度が高い市といえます。
また、米沢市の観光は、上杉の城下町として全国的な知名度があり、多数の観光客が訪れています。このように、流通業や旅行代理店における米沢市の認知は高いレベルにあるといえます。

今年度実施した消費者インターネット調査では、認知度は低いが魅力度が高い地域資源として吾妻連峰、最上川源流、滑川大滝などの「自然」や「米沢八湯」、米沢牛肉まつり、上杉雪灯篭まつり、小野川温泉ほたるまつりなどの「祭り・イベント」、醤油・味噌、米沢伝統野菜、舘山りんご、漬物、酒などの「食文化」が挙げられました。
観光と食品以外にも、笹野一刀彫や米沢織、有機ELなど、一般に知られていない取り組みも数多く存在しています。

今回はこうした米沢の魅力が3×3Lab Futureに大集合!米沢一色に染まる、「米沢ブランド」発表会を開催します。
米沢の食文化、祭り・イベント、自然、温泉などの資源についてのプレゼンテーションを受け、ワークショップや体験に参加いただけます。大交流会では「米沢の味ABC(舘山りんご、米沢牛、米沢鯉)」を中心に、魅力溢れる食材とお酒をご用意し、会場一体となって米沢の地域資源の新たな活用方策を創造していきます。

米沢に縁のある方、米沢が好きな方、米沢の魅力に触れたい方、地域の価値を発見/創出していくことに興味のある方、新たなビジネスチャンスを獲得したい方、「心のふるさと」としての地域との出会いを探している方、濃厚で充実した時間を過ごしていただけること、間違いなしです。 ぜひお気軽にご参加下さい!

概要

開催日時

2017年3月13日(月)18:30-21:30

場所

対象

どなたでもご参加いただけます。

参加費

無料

プログラム

18:30-19:00 「米沢の魅力」ミニセミナー
19:00-20:30 「米沢の魅力」体験ワークショップ
※下記3種の中からいずれか1つ選択いただき、お申込みください
 時間帯はすべて重複しておりますので、お1人につき1種類のご参加となります
◆ワークショップ内容(3種)
①笹野一刀彫の歴史を学ぶ&「おたかぽっぽ」絵付体験
②米沢織の歴史を学ぶ&紅花染体験&米織アイディアソン
③日本酒と米沢食のペアリング&ミニワークショップ
20:30-21:30 米沢の食を満喫!大交流会

ワークショップ詳細はこちらをご参考にしてください。
http://peatix.com/event/242264

申し込み方法

お問い合せ先

エコッツェリア協会
3/13 米沢イベント担当
33member@ecozzeria.jp

特記事項

主催:米沢市
協力:エコッツェリア協会
運営:一般社団法人コミュニティキッチン・イニシアティブ、OnJapan株式会社、株式会社STORY

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